FORLAGET HOUSE OF SMALL

Mange bække små.

Hvordan små landbrug brødføder verden, og hvad det betyder for Danmark

Skriv dig op→Udkommer slut november
3D-mockup af bogen Mange bække små — hvordan små landbrug brødføder verden
Bogen

En bog om landbrugets små giganter

Om hvad små landbrug kan, som storindustrien ikke kan og hvorfor Danmark alligevel ser så få af dem. Skrevet af Marcus Feldthus, udgivet af House of Small.

Om bogen

Landbrugets små giganter er stærkere, end vi tror.

Der er en udbredt opfattelse af, at de store landbrug er effektive, fordi de får omkostningerne til at forsvinde. Men det er en illusion: omkostningerne flyttes bare et andet sted hen, hvor samfundet betaler for dem senere. Små landbrug brødføder majoriteten af verden, producerer mere næring per hektar, rummer mere biodiversitet og skaber flere arbejdspladser end deres store konkurrenter. Alligevel ser vi få af dem i Danmark. Her har vi skabt en politisk og kulturel ramme, der på én gang støtter de storindustrielle drift og spænder ben for de små, økologiske og regenerative landbrug gennem skævt bureaukrati. Resultatet er en kritisk lav selvforsyning på frugt og grønt, udpint jord, presset drikkevand og en sektor, der er mere skrøbelig, end den ser ud. Men der er et vindue for forandring: nye kræfter på køkken-, investor- og landbrugssiden arbejder for at give dansk landbrugs små giganter den opmærksomhed, anerkendelse og lige konkurrencevilkår, de fortjener.

01

Myten om stordrift

Store landbrug ikke nødvendigvis er mere effektive, bare mere magtfulde. Deres omkostningerne flyttes ud af regnskabet, men ikke ud af verden.

02

Små giganter

Små landbrug kan, moget som storindustrien ikke kan: brødføde lokalt, rumme biodiversitet og skabe arbejdspladser.

03

Lige vilkår

Små landbrug spiller efter regler, der er skrevet til de store. Bogen kigger bl.a. på, hvad der skal ændres, så de små kan konkurrere på indhold, ikke kun på skala.

Uddrag

Fra første kapitel

Humlebiens Forbandelse

Landbruget lider af det, jeg vil kalde Humlebiens Forbandelse. De fleste har nok hørt historien om, at en humlebi ikke burde flyve, fordi dens krop er for tung og vingerne for små. Den trodser fysikkens love, siger man, før man tilføjer, at det gør den, fordi den ikke ved, at den ikke kan flyve. Den historie er brugt utallige gange til at iscenesætte afvigelser fra normalen. F.eks. skrev journalisten Rosalina Kjeldsen Bendix i Information d. 11 juni 2026: ”Ligesom en humlebi har det vist sig, at Lerbjerggård rent faktisk kan flyve”¹.

Lerbjerggård skal vi høre mere om senere. For nu er det nok at vide, at det er et lille landbrug på blot 4 hektar, der er lykkes med at få sin forretning til at køre rundt, mens den producerer gode råvarer, forbedrer jordens sundhed og skaber arbejdspladser. Umiddelbart virker det oplagt at sammenligne Lerbjerggård med humlebien. For ligesom humlebien efter sigende trodser fysikkens love, når den flyver, så trodser Lerbjerggård forretningsloven om stordriftsfordele, når den lykkes med at få succes på trods af, at den er forblevet lille i en verden, der tilsyneladende domineres af de store.

Det får den til at fremstå som et enkeltstående og ekstraordinært eksempel på viljekraft. De ved ikke, at de ikke kan flyve og derfor gør de det alligevel. Det vækker opmærksomhed, men det efterlader samtidigt en med følelsen af, at det ikke er et eksempel til efterfølgelse. Der er så bare et stort problem med den sammenligning. Vi har fuldstændig misforstået dens egentlige pointe.

For historien om, at humlebien trodser fysikkens love er intet andet andet end en myte, der efter sigende opstod i 1930'erne, da en forsker med en beregning ud fra klassisk aerodynamik kom frem til, at den ikke burde kunne flyve². Men i 1970'erne blev vi klogere, da en dansk zoologiprofessor, Torkel Weis-Fogh, foreslog en ny mekanisme, som skulle ende med at forklare, hvordan humlebien flyver i fuld overensstemmelse med fysikkens love. På trods af dette gennembrud levede myten dog videre.

I forretningslivet skete der et også gennembrud i 1970'erne med bogen Small is beautiful af E.F. Schumacher. Den viste, at små enheder ikke trodser nogen videnskabelig lov, når de lykkes, men at de får succes, fordi de udnytter andre mekanismer og orienterer sig efter andre mål. Ligesom det gik for humlebien, gik det for de små virksomheder, i den kollektive bevidsthed levede myten videre om, at de var en afvigelse.

Det er det, jeg kalder Humlebiens Forbandelse. Idéen om, at det fremhævede eksempel er noget ekstraordinært, som vi ikke forstår, og som derfor ikke kan eller bør gentages. At det er underholdning, man indtager uden at tage - ind i stedet for at indeholde visdom, man kan lære noget af. Denne bog er et forsøg på at ophæve forbandelsen.

© House of Small

Om forlaget

House of Small.

House of Small er et innovationshus og forlag. Vi arbejder med at udbrede smådriftsfordele gennem foredrag, podcast, kurser og bøger. Mange Bække Små er husets første bog.

Portræt af Oscar Haumann, medstifter og redaktør i House of Small
Oscar Haumann
medstifter og Redaktør

Oscar Haumann er medstifter af House of Small og redaktør på Mange bække små. Han arbejder med at udbrede smådriftsfordele gennem forlag, foredrag og podcast.

Portræt af Marcus Feldthus, medstifter af House of Small og forfatter til Mange bække små
Marcus Feldthus
medstifter og Forfatter

Marcus Feldthus er medstifter af House of Small og forfatter til Mange bække små, en bog om små landbrug og smådriftsfordele.

Skriv dig op

Få besked, når bogen udkommer.

Skriv dig op, så sender vi en mail, når du kan købe Mange bække små. Bogen udgives i et begrænset første oplag. Vi vil fokusere på at bogen kan købes hos uafhængige boghandlere.